Редактор: Мандрусов С.
Издательство: Газетный Мир, 2010 г.
Серия: Полезная книга
Научный редактор: Арифджанов Алексей Ерофеевич
Главный художник: Меснонжник Анатолий Ермилович
Оформитель: Бурдинов Эдгард Филимонович
Объем: 681
Формат: pdf, txt, fb2
Описание "Соусы и приправы"
Соусы и приправы незаменимы в нашем питании.
Они возбуждают аппетит, придают блюдам сочность, улучшают вкус и аромат.
С их помощью можно красиво оформить самые простые блюда.
Большинство мясных, рыбных, овощных и крупяных блюд подается с каким-либо соусом и приправой, а в некоторых блюдах соусы являются непременным компонентом (азу, бефстроганов, гуляш и др.). Скачать fb2 Соусы и приправы.
|